Nyertes pálinkáink 2011-ben
2011. március 24., csütörtök
A 2010-es évben készített pálinkákat idén tavasszal méretik meg a pálinkafőzdék a versenyeken. A legrangosabb nemzetközi párlatverseny az osztrák rendezésű Destillata. A hazai versenyek közül a HunDesztre, áprilisban pedig a Gyulai pálinkaversenyre neveznek a főzőmesterek munkáikkal.
A Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács által életre hívott HunDeszt Pálinkaverseny az ország egyik legjelentősebb ilyen rendezvénye, szakmai körökben a legelfogadottabb esemény. Idén erre a versenyre összesen 279 minta érkezett, ebből 33 párlat nyert arany-, 83 ezüst- és 59 bronzérmet.
A díjnyertes pálinkákat a VinCE 2011 borászati kiállításon meg is kóstolhatták az érdeklődők. Az Agárdi Pálinkafőzde a HunDeszt 2011-en díjazott pálinkái:
Gála alma Pálinka bronz
Körte pálinka arany Champion
Piros Vilmoskörte Pálinka ezüst
Birs Pálinka ezüst
Cigánymeggy Pálinka arany Champion
Champion Őszibarack Pálinka ezüst
Kajszibarack Pálinka arany Champion
Ringló Pálinka ezüst
Szilva Pálinka bronz
Barrique Szilva Pálinka bronz
Bodza Pálinka arany Champion
Muskotályos Szőlő Pálinka bronz
Légli Irsai Törköly Pálinka ezüst
Vadszeder Pálinka ezüst
Madárberkenye Pálinka arany Champion
Destillata 2011
Az 1992 óta megrendezett Destillata nemzetközi párlatversenyen idén 12 országból 171 főzde indult 1560 mintával. A pályázók közül Ausztria (558 éremmel) nyerte el a legtöbb elismerést, amit Németország követett (311 díjjal), de hazánkra is büszkék lehetünk az eredményeket tekintve.
Az előző évekhez képest több és számos új, összesen 24 magyar főzde mérette meg termékeit. A magyarországi indulók rekord mennyiségű, azaz 120 díjat gyűjtöttek be, amelyből 11 arany, 44 ezüst és 65 bronzérem született. A Nemzetgyőztes az aranyérmes Kajszibarack pálinkájával, 7 ezüst és 6 bronz érmével az Agárdi Pálinkafőzde lett.
Az Agárdi Pálinkafőzde 2010-ben bemutatott új ízei
A 2010-es év januárjában bemutatott két új ízünk az Otello Szőlőpálinka és a Gála almapálinka volt. Októberben az Agárdi Pálinkafőzde 8. születésnapján három új ízt mutattunk be : az Őszibarack pálinkát, a Kadarka Érlelt törkölypálinkát és a Kadarka seprőpárlatot.
Az Otello Szőlőpálinka kellemes, fűszeres illatokkal, lambruskára jellemző kicsit fahéjas pikánssággal az orrban és a garaton selymes étcsokoládéval lepi meg a fogyasztót.
A Gála almapálinka a friss, ropogós almára emlékeztető üdeség. Ízében kellemes kesernyésség, hosszú lecsengésű, maradandó élményt nyújtó pálinka, mely az almát más dimenzióban, a megszokottól eltérően mutatja be.
Őszibarack pálinka
Illatában nem tolakodó, de kellemesen behízelkedő, elegánsan gyümölcsös, kissé kompótos jegyekkel, melyet enyhén szegfűszeges árnyalat gazdagít. Ízvilágában egzotikus, ugyanakkor a csonthéjasokra jellemző diszkrét kesernyés- fanyarság jellemzi. A garaton érett, bársonyos, enyhén vaníliára jellemző lecsengésével kényezteti fogyasztóját.
Kadarka Érlelt törkölypálinka
Az érlelésnek köszönhető aranybarnás színvilág, illatában zöld dióra emlékeztető markáns törkölykarakterek, melyet a Kadarka fűszerei tesznek izgalmassá.
Ízében a keserű csokoládé és az érett pirospaprika jegyeit, a cseresznyés gyümölcsösség kerekíti le. Hosszú lecsengésű, erőteljesen cizellált, de mindennek ellenére egy kiegyensúlyozott élmény.
Kadarka seprőpárlat
Színében a borostyán csillogása jelenik meg. Illatában hársfa valamint a déli gyümölcsök mellett megjelennek a pörkélésre jellemző vaníliás és karamellás jegyek. Mind illatában mind izében különleges találkozása a fűszeres Kadarka seprőpárlatnak, valamint a tölgyfahordós érlelésnek. Ennek a frigynek az eredményeként egy kiegyensúlyozott, hosszú lecsengésű, komplex párlat jött létre, mely a garaton enyhén fanyar jegyeket hordoz, de ugyanakkor fogyasztóját az érlelésből adódó extrakt édességgel kényezteti .
kapcsolódó cikkek:
Az Agárdi Miraculum Barackpálinka első a pálinkateszten!
Gyulai Pálinkaverseny 2010 - eredményeink
| < Előző | Következő > |
|---|
